Spożywanie smalcu na diecie pudełkowej na odchudzanie jest możliwe, ale w mocno ograniczonych ilościach. Wystarczy zwrócić uwagę na jego skład i to, jak wpływa na organizm, by od razu uświadomić sobie, że zbyt częste jedzenie go może zakłócić korzystny wpływ diety odchudzającej. Poniżej wyjaśniamy, czy smalec jest zdrowy i jakie ilości smalcu są akceptowane przy jednoczesnym stosowaniu diety odchudzającej.
Czy smalec domowy jest zdrowy? Właściwości smalcu
Biorąc pod uwagę to, jakie właściwości ma smalec, można stwierdzić, że jest zdrowy. Jednak należy pamiętać, że ma też mnóstwo wad, a spożywanie go w niekontrolowanych ilościach, może naprawdę skończyć się bardzo źle. Dobrze przygotowany smalec ma wartości odżywcze, których normalnie organizm potrzebuje. Smalec zawiera takie witaminy jak A, D, E, K i te z grupy B, kwas linolowy, kwas palmitynowy, kwas stearynowy. Niektóre z nich są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Ponadto przeciwdziałają chorobom serca. W smalcu nie ma białka, ani węglowodanów. W 100 g smalcu można zaś znaleźć 100 g tłuszczu, 95 mg cholesterolu i 2,5 µg witaminy D.
Biorąc pod uwagę to, jakie witaminy zawiera smalec, można by stwierdzić, że jest zdrowy. Jednak nie wolno zapominać o jego wadach. Smalec jest przede wszystkim wysokokaloryczny, zawiera bardzo dużo tłuszczu. Właściwie w całości jest tłuszczem. Dodatkowo jest wysokoprzetworzony. Ten kupowanych w sklepie może zawierać mnóstwo konserwantów i ulepszaczy, a także soli. W związku z tym należy mocno zastanowić się nad tym, czy rzeczywiście jest sens go jeść.
Smalec na diecie pudełkowej – czy to możliwe?
Osoby, które są na diecie odchudzającej, nawet żywiące się posiłkami z diety pudełkowej, żyją jak wszyscy. Pracują, korzystają z rozrywki, podróżują, chodzą na imprezy, którym towarzyszą bogato zastawione stoły. Na wielu z nich, np. tych weselnych, nie brakuje także smalcu. Czy będąc na diecie odchudzającej, muszą rezygnować z tych specjałów kuchni polskiej? Nie.
Będąc na diecie pudełkowej, mającej na celu redukcję wagi wcale nie trzeba całkowicie rezygnować z bardziej kalorycznych posiłków. Nawet gdyby miał to być smalec. Warunek jest jeden – umiar. Jednorazowe spożycie niewielkiej ilości smalcu na kromce wiejskiego chleba nikomu nie zaszkodzi. Jeżeli jednak ktoś chce dbać o zdrowie, dąży do wymarzonej sylwetki, a tym bardziej jest na diecie, nie powinien ryzykować zbyt częstym zjadaniem większej ilości tych wyjątkowo kalorycznych produktów.
Podsumowanie
Czy smalec wieprzowy jest zdrowy? Tak i nie. Zawiera cenne dla organizmu wartości. Jednak ma też składniki, które mogą mu szkodzić. Zjadany w nadmiarze lub zbyt często, może doprowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, a w szczególności zakłócenia wagi. Będąc na diecie pudełkowej na odchudzanie lepiej zrezygnować ze smalcu. Choć spożycie go jednorazowo lub bardzo sporadycznie, nie powinno nikomu zaszkodzić. Tym bardziej, jeżeli dieta jest stosowana już od dłuższego czasu. Zatem jest posiłkiem do zaakceptowania bardziej u osób, które już uzyskały satysfakcjonujący efekt w zakresie redukcji wagi i nie muszą zbyt mocno trzymać się restrykcyjnych zasad diety odchudzającej.
