Dieta Gersona zwana też terapią to surowa metoda leczenia chorób przewlekłych, w tym raka. Wiąże się z eliminacją bardzo wielu produktów spożywczych. Poniekąd przypomina dietę sokową, z tym że ta akurat trwa znacznie dłużej. Poznaj zasady kuracji Gersona i sprawdź, czy jest dla Ciebie.
Co to terapia Gersona?
Dieta Gersona to kontrowersyjna metoda leczenia skoncentrowana wokół naturalnych procesów organizmu i odpowiednich składnikach odżywczych, które go wspierają. Została opracowana przez dr. Maxa Gersona. Z czasem dostrzeżono w niej moc leczenia chorób przewlekłych, w tym także raka.
Ideą terapii jest przekonania, że organizm potrafi samodzielnie się leczyć i regenerować. Wystarczy tylko dostarczyć mu odpowiednie narzędzia, a są nim starannie dobrane składniki odżywcze.
Na czym polega terapia Gersona?
Dieta Gersona ma ubogi jadłospis. Sprowadza się on do spożywania 13 szklanek świeżo wyciśniętych soków warzywnych i owocowych każdego dnia. Będąc na diecie, można też zjadać posiłki, ale składające się wyłącznie z surowych i gotowanych warzyw organicznych. Bardzo ważną zasadą jest unikanie przetworzonej żywności, tłuszczów zwierzęcych, soli, cukru, a także białka zwierzęcego.
Kuracja Gersona dostarcza organizmowi dużą dawkę błonnika, witamin i minerałów. Ma to na celu wzmocnienie układu odpornościowego i detoksykację organizmu. Jednym z jej elementów są lewatywy kawowe wykonywane nawet kilka razy dziennie. Ma to prowadzić do zwiększenia produkcji żółci i eliminacji toksyn. Pomocna w tym jest również suplementacja jodu i potasu.
Czy dieta Gersona jest zdrowa?
Wiele osób ma wątpliwości, czy dieta dr Gersona jest zdrowa. Nie ma co ukrywać, że budzi kontrowersje. Niektórzy cały czas mają w świadomości to, że jak do tej pory, nie ma solidnych dowodów naukowych na to, że faktycznie jest skuteczna w leczeniu raka. Poza tym sama dieta jest bardzo restrykcyjna. Może zatem prowadzić do zakłócenia prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dlatego przed podjęciem decyzji o jej stosowaniu, trzeba koniecznie udać się na konsultację z lekarzem.
Jak przygotować się do terapii Gersona? Jak może pomóc w tym dieta pudełkowa?
Jak już wiadomo, dieta Gersona jest bardzo surowa. Wymaga całkowitej rezygnacji nie tylko z wartościowych produktów spożywczych, ale też ulubionych i zjadanych do tej pory dań. Taka odmiana może być trudna nawet dla psychiki. Jak zatem przygotować się do tych wielkich zmian?
Warto wchodzić w tę dietę stopniowo, np. wcześniej stosując dietę pudełkową eliminującą kaloryczne posiłki i część produktów nieakceptowanych na diecie Gersona. Poza dietą dobrze jest rozważyć konsultację z psychologiem lub psychiatrą i lekarzem. Osoby, które nie czują się na siłach, by w stu procentach przejść na nowe zasady żywienia, powinny rozważyć zdrową dietę w ramach cateringu dietetycznego. Dieta eliminująca niezdrowe produkty i dania też może być bardzo pomocna w leczeniu wielu poważnych chorób.
Podsumowanie
Dieta doktora Gersona przebiega w bardzo surowy sposób. Eliminuje z jadłospisu mnóstwo produktów, przez co staje się niezwykle trudna do utrzymania. Zdaniem twórcy pozwala organizmowi na samoleczenie i regenerację. Jednak z tego względu, że nie ma na to konkretnych badań, budzi kontrowersję. Warto zastanowić się, czy nie lepiej po prostu zadbać o zdrową dietę pudełkową, która być może nie pozwoli uzyskać takich samych efektów, ale zadba o organizm, bo będzie dostarczać mu te wartości, których najbardziej potrzebuje.
