Pudełkowa dieta odchudzająca, inaczej dieta na schudnięcie lub dieta redukcyjna to program żywieniowy polegający na ograniczeniu wartości kalorycznej spożywanych posiłków. Pudełkowa dieta odchudzająca jest pełnowartościowa, zdrowa i smaczna, a jej celem jest pozbycie się zbędnej tkanki tłuszczowej i utrata masy ciała w zdrowy sposób. Na jakie jeszcze efekty można liczyć? Co daje pudełkowa dieta odchudzająca i jakie są jej główne zasady?
Jakie są założenia pudełkowej diety na odchudzanie?
Najlepsza dieta odchudzająca wiąże się zjedzeniem mniejszych objętościowo posiłków. Optymalna ich ilość w dostawie to 4-6, które należy jeść co 3-4 godziny. Dlaczego taka ilość? Mniejsze objętościowo posiłki pobudzą metabolizm, zapewnią organizmowi stały dopływ energii i pozwolą uniknąć podjadania między posiłkami. Pierwsze danie najlepiej zjeść do godziny po przebudzeniu, ostatnie na dwie lub trzy godziny przed snem. Pudełkowa dieta na odchudzanie bazuje na wartościowych składnikach odżywczych. Istotna jest obecność dobrej jakości białka, ponieważ to podstawowy składnik budulcowy organizmu. Wybierając produkty wysokobiałkowe, nie ograniczamy się tylko do tych pochodzenia zwierzęcego, ale też roślinnego. W oferowanym jadłospisie pojawia się zatem drób (kurczak, indyk, kaczka), ryby (makrela, łosoś, pstrąg), jaja, rośliny strączkowe (groch, soczewica, fasola), orzechy, czy pestki (dynia, słonecznik). Zdrowa dieta odchudzająca to też gwarancja optymalnej podaży produktów bogatych w błonnik (np. warzywa, owoce, płatki owsiane, pieczywo pełnoziarniste) i zdrowych tłuszczów (oliwa z oliwek, olej lniany, awokado). Błonnik usprawnia procesy trawienne, zmniejsza uczucie głodu i zapobiega wahaniom glukozy we krwi. Z kolei zdrowe tłuszcze wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Podstawę jadłospisu stanowią głównie świeże warzywa i owoce, więc pojawiają się w prawie każdym posiłki. To skarbnica witamin i składników odżywczych, które nie tylko wspierają redukcję wagi, ale też funkcjonowanie organizmu. Choć plan diety na odchudzanie jest bardzo różnorodny, to eliminuje produkty wysokoprzetworzone, a więc fast foody, słone przekąski, dania typu instant i słodycze. Są źródłem pustych kalorii i nie mają żadnych wartości odżywczych, a spożywane w nadmiarze nie dość, że utrudnią odchudzanie, to jeszcze wpłyną negatywnie na samopoczucie.
W diecie odchudzającej trzeba utrzymać ujemny bilans kaloryczny. Zjawisko to występuje wtedy, gdy wraz z jedzeniem dostarczamy organizmowi mniej kalorii, niż potrzebuje. Ile kalorii powinna mieć dieta odchudzająca? Zapotrzebowanie kaloryczne jest kwestią indywidualną i zależy od różnych czynników, w tym płci, masy ciała, wzrostu i wieku. Aby je wyliczyć, można wykorzystać wzór
wzór Mifflina przygotowany oddzielnie dla kobiet i mężczyzn:
(10 x masa ciała) + (6,25 x wzrost) – (5 x wiek) – 161 (dla kobiet)
(10 x masa ciała) + (6,25 x wzrost) – (5 x wiek) + 5 (dla mężczyzn).
W razie problemów z określeniem zapotrzebowania energetycznego, eksperci z cateringu dietetycznego czekają do dyspozycji. Mają szeroką wiedzą i doświadczeniem, więc są w stanie ułożyć program żywieniowy nawet pod indywidualne potrzeby klientów.
Podstawowe założenia szybkiej diety odchudzającej to też odpowiednie nawodnienie organizmu i regularna aktywność fizyczna. Zdrowy dorosły człowiek powinien przyjmować od 1,5 do 2 litrów płynów (głównie wody, ale można pić herbatę zieloną i herbatki ziołowe). W upale i przy nadmiernej aktywności fizycznej ilość płynów powinna być zwiększona. Z kolei umiarkowana aktywność fizyczna spotęguje działanie diety, co jest jednoznaczne z szybszym spalaniem tkanki tłuszczowej. Intensywność treningów nie jest ważna, lecz ich regularność. Dlatego warto systematycznie ćwiczyć, biegać, jeździć na rowerze i spacerować.
Jakie efekty daje pudełkowa dieta odchudzająca?
Pudełkowa dieta odchudzająca cieszy się sporą popularnością wśród osób, które chcą zrzucić dodatkowe kilogramy. Sprawdzi się także u osób, które chcą wprowadzić zmiany w nawykach żywieniowych lub z powodu choroby nie mogą jeść niektórych artykułów spożywczych. W cateringu dietetycznym można dowolnie modyfikować jadłospis, dzięki czemu jest odpowiedni nawet dla osób cierpiących na cukrzycę, Hashimoto, insulinooporność, czy wiele innych schorzeń.
Odpowiednio zbilansowana dieta odchudzająca niesie ze sobą wiele korzyści, w tym:
- pozwala schudnąć w bezpieczny sposób i osiągnąć wymarzoną sylwetkę,
- uniknąć efektu jo-jo,
- zmniejsza ryzyko poważnych schorzeń,
- dostarcza energii,
- poprawia samopoczucie,
- dostarcza najważniejszych składników odżywczych, których organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania,
- poprawia stan skóry, paznokci i włosów,
- wysoka zawartość błonnika w posiłkach sprawia, że można uniknąć wzdęć i dyskomfortu
- wyrabia dobre nawyki żywieniowe,
- oszczędność czasu na robieniu zakupów i gotowaniu.
