Bardzo dużo mówi się o tym, że płatki owsiane wyróżniają się wysoką wartością odżywczą i energetyczną, ale ile dokładnie mają kalorii na diecie pudełkowej? Co daje jedzenie płatków owsianych? Sprawdź!
Ile kalorii mają płatki owsiane w diecie pudełkowej?
100 g płatków owsianych zawiera około 350 kalorii. Wydaje się to bardzo dużo, ale takiej ilości nikt nie jest w stanie zjeść dziennie ani na diecie pudełkowej, ani też samodzielnie układając jadłospis. Do owsianki zwykle dodaje się około 2-3 łyżek płatków owsianych, z czego jedna łyżka o wadze 10 g dostarcza około 37-38 kcal. Oznacza to, że 2-3 łyżki płatków owsianych kcal mają około 100. Wartość ta może jednak wzrosnąć w zależności od tego, jak przygotujemy owsiankę i po jakie dodatki sięgniemy. Porcja owsianki na wodzie będzie mieć mniej kalorii niż gotowana na mleku. Kaloryczność płatków owsianych wzrośnie gwałtownie, gdy dodamy słodzik, cukier, kandyzowane owoce lub inne słodkości. Lepszym wyborem jest zjedzenie owsianki z owocami o niskim indeksie glikemicznym (np. jabłka, pomarańcze, truskawki) i dodanie cynamonu, orzechów, czy nasion. Wtakiej formie serwowana jest właśnie w cateringu, ponieważ eksperci czuwają nie tylko nad zbilansowaniem posiłków, ale też nad ich kalorycznością.
Jakie są wartości odżywcze płatków owsianych w diecie pudełkowej?
Jeśli chodzi o wartości odżywcze, to płatki owsiane są prawdziwym skarbem na diecie pudełkowej. Stanowią bogate źródło węglowodanów, które dostarczają nam energii i błonnika pokarmowego, który pomaga utrzymać odpowiedni poziom cukru we krwi i zdrowie układu pokarmowego. Płatki owsiane dostarczają też nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są ważne dla utrzymania zdrowia serca i białka roślinnego, co czyni je dobrym wyborem dla osób na pudełkowej diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Białko jest fundamentalnym budulcem naszego organizmu, niezbędny do naprawy tkanek, czy produkcji hormonów i enzymów. Wystarczy połączyć płatki owsiane z odpowiednimi produktami (z białkiem sojowym, a więc np. z tofu lub jogurtem), by organizm mógł je dobrze wykorzystać.
Ponadto płatki owsiane są źródłem wielu cennych witamin i minerałów, w tym:
- witaminy B6, biorącej udział w procesach metabolicznych,
- witaminy E, która opóźnia procesy starzenia,
- magnezu wspierającego pracę układu nerwowego i mięśni,
- cynku, który jest silnym antyoksydantem,
- potasu, który reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową,
- żelaza zapobiegającego anemii.
100 g płatków owsianych wartości odżywcze ma następujące:
- 59 g węglowodanów,
- 13,5 g białka,
- 7 g tłuszczu.
Płatki owsiane na diecie pudełkowej – wartości zdrowotne
Obecność płatków owsianych w diecie pudełkowej to zasługa nie tylko walorów odżywczych i smakowych, ale też wartosci zdrowotnych, które można zauważyć przy regularnym spożyciu. Jedną z głównych zalet jedzenia płatków owsianych w cateringu jest ich dobroczynny wpływ na obniżenie poziomu złego cholesterolu i zmniejszenie ryzyka chorób serca. Ten produkt może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi, co jest bardzo ważne dla cukrzyków (cukrzyca typu 2) i wspomóc zdrowe trawienie. Wysoka zawartość błonnika zapewnia dłuższe uczucie sytości, więc płatki owsiane sprawdzają się jako dodatek do diety pudełkowej zarówno dla osób chcących utrzymać zdrową masę ciała, jak i schudnąć. Poza tym cenne składniki odżywcze sprawiają, że płatki owsiane opóźniają efekty starzenia i zmniejszają ryzyko zachorowalności na choroby cywilizacyjne.
